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 旨い酒と料理の宿 森のしずく 選べる利き酒付き夕食&朝食
2024年02月01日 (木) | 編集 |

森のしずく夕食の船盛と利き酒セット二人前

森のしずくさんの夕食は18時から開始で、1階フロント横のダイニングでいただきます。
吹き抜けになっているので、天井が高くて気持ちが良い空間。
テーブルの間隔も広く取られているので、安心ですね。

森のしずくのダイニング1
森のしずくのダイニング3

森のしずく夕食のセッティング

さて、日本酒利き酒プランですが、メニューの中からお好きな銘柄を3種類選べるんです♡ただし、☆はひとつだけ。いっぱいあって迷いますね〜(≧▽≦)
見にくくて申し訳ないのですが、メニューを貼っておきます。

森のしずくの日本酒メニュー1森のしずくの日本酒メニュー2

友人が頼んだのは、こちら♡

森のしずくの利き酒セットの花色色と山本と田酒

私はこちらです(^.^)

森のしずくの利き酒セット 仙きんと光栄菊と而今

なみなみ入ってる♡(≧▽≦)
仙禽 フルーティだけど力強いお米の旨味♡大好きな日本酒です(≧▽≦)
光栄菊 こっちの方がジューシー&フルーティかと思ったら、私にはさっぱりスッキリしているように感じました。
而今は、言わずもがな(゚д゚)ウマーです。
いっぺんにこのラインナップの日本酒が飲めるなんてうれしいわー(*≧∪≦)

料理も日本酒に合うものが、並びます♡

森のしずくの夕食のお品書き

先付け
じんたの南蛮漬け 小鯵(ごめんなさい、写真撮れてなかったみたい^^;)

酒菜5種(酒のあて 珍品も)
めぼう串焼き(烏賊の口を焼いたもの)
ふじまさんの鯖潮干し
熱海の干物クリエイターが作った塩鯖を焼いたもの TVで生田斗真がリポートしたので、1年半待ちになっているんだそうですよ(^^)
生ハム+いちじく 初もの えんみが結構強めだけど、日本酒に合います。
自家製帆立スモークは、さわやかな味 
伊東の海女さんが採ったトコブシの煮付け

森のしずく夕食の先付5種

お造りは、ドーンと舟盛りで
鯵姿造り サワラのあぶり 鮪 カンパチ 甘エビ すずき
刺身ってホント日本酒に合いますねー(#^.^#)

森のしずく夕食の船盛

沼津港 地上がり甘鯛の幽庵焼き ウロコは油通ししてパリッと 柚子も一緒に焼いてるそうです。
パリッとしてるけど柔らかいうろこ、身はつるっとしててジューシーで最高にうまー(゚д゚)ウマーでした♡日本酒が進むわー♡

森のしずく夕食の甘鯛幽庵焼き

天然きのこ鍋
熱川ポークと天然きのこのお鍋。きのこは秋田産のさわもたし(ナラタケ)がメイン。里芋、白菜、ネギも入ってました。予約した時に、滑子があまり得意ではないとお伝えしたら、滑子は抜いておきましたとうれしい言葉、、、お気遣いありがとうございます(^^♪

森のしずく夕食の天然きのこと熱川ポークの鍋森のしずく夕食 器に入ったのきのこ鍋

烏賊と丸十、明日葉のかき揚げ 自家製の燻製塩でいただきます。
丸十って?
丸十とはさつまいものこと。丸十の由来は薩摩藩の家紋が丸に十字だったからからだそうです。 さつまいもの甘さと塩味がコラボで旨ーでした(*^^*)

森のしずく夕食の烏賊とさつま芋と明日葉の掻き揚げ

あと天然稚鮎とバターナッツ。鮎の苦みが(゚д゚)ウマー

森のしずく夕食のてんぷら掻き揚げと稚鮎とバターナッツ

ダイニングのカウンターにあった本日の特選酒は(^^)

森のしずくの本日の特選酒のプレート 飛露喜と新政

・飛露喜特別純米(福島) 一合¥1,210 グラス ¥810
1年寝かせた「パーフェクト飛露喜」ですって!
新政 Viridian ヴィリジアン 2021 (秋田) 一合¥2,100
流石に新政のプレミアム酒はお値段もプレミアムな2100円( ‘o’) 
わたし的には、新政はそんなに好きでもないけど、友人がどうしても飲みたい!というので注文!竹筒で提供(^^)良いですねー♡冷え冷え!
竹筒は湿気でカビちゃうので冷凍庫で保管してるそうですよ。
私は、甘口だけどべたっと甘くなくて旨口でジューシーなのと言って選んでいただいた春霞(^^)秋田の日本酒。これも竹筒で提供。
香りの高い日本酒♡旨口でジューシーというよりは、スッキリした味わいに感じました(^^)

森のしずく夕食の日本酒いり竹筒森のしずく夕食のてんぷらと竹筒入り日本酒

〆は自家製燻製鮭のだし茶漬け(^.^) 柚子胡椒で。自家製浅漬けさすが、森のしずくさん!呑兵衛にぴったりの〆ですね(笑)

森のしずく夕食の〆のだし茶漬けと自家製浅漬け

デザートはマンゴーソルベ またまた、写真は撮り忘れました(^^ゞ

利き酒3種で大満足したせいか、日本酒があと1種類が飲めなかったけど、量的にはほろ酔加減のこのぐらいがちょうど良いのかも(笑)
ご主人が選ばれた食材で作る日本酒によく合う手の込んだ料理も美味しくて大満足な夕食の時間になりました♡

朝食は8時から
朝のダイニングは大きくとられた窓から陽射しが射し込んで明るく温かい感じ。昨夜と同じテーブルでいただきます。サラダや卵焼き、トマト料理、ごはんのお供などが並んでいました(^.^)

森のしずくの朝食のセッティング
森のしずくの朝食 サラダや玉子焼きやトマト料理など森のしずくの朝食のご飯のお供とスイカ

焼魚(鯖)と

森のしずくの朝食の焼きサバ

味噌汁はあとから持って来てくれます。

森のしずくの朝食の味噌汁

お酒を飲んだ翌朝の、貝の出汁が効いた味噌汁は体にしみますねー(^^)

森のしずくの朝食全体図

森のしずくさん、夕朝食とも美味しかったです♡ごちそうさまでした。
もっといろんな種類の日本酒を飲みたいので、リベンジしたいと思っています(^^♪
チェックアウトは10時。
呼んでもらったタクシーに乗り込んで観光に出発ー(* ̄0 ̄)/ 

続きます、また見て下さいね(^^)/~~~

✿ーーー✿ーーー✿ーーー✿ーーー✿
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コメント
この記事へのコメント
日本酒
美味しそうな日本酒と、それにあったお料理が上品に
添えられ、素晴らしい御馳走ですね。
楽しかったでしょうねぇ。光景が目に浮かびますわ。
2024/02/01(木) 16:04:25 | URL | teruo #-
まさに日本酒を楽しむためにある!という感じのお料理の数々。
どのお料理もとても美味しそうです(*^^*)
夜だけでなく、朝ごはんも彩りが可愛らしくて、元気が出そう♪
森のしずくさん、ブックマークしときましたφ(.. )
2024/02/04(日) 15:28:14 | URL | 月 #-
teruo様
こんばんは(^^)コメントありがとうございます。
ひとり旅も良いですが、友人との旅も日本酒や料理の感想で盛りあがったりできるので楽しかったです。
森のしずくさんは、お料理も日本酒も温泉も良きお宿でした♡
2024/02/04(日) 21:22:23 | URL | happymay35 #-
To 月様
チェックアウトが10時なのが、ちょっと残念ですが、それを差し引いても大満足なお宿でした♡日本酒にとても合う良い素材のお料理が美味しかったー(#^.^#)
それに、私が泊まった最近のお宿の中では、とてもリーズナブル!リタイアして時間が出来たら、ぜひ行ってくださいね(^^)/~
2024/02/04(日) 21:25:13 | URL | happymay35 #-
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