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 リモート飲み会の日本酒〜初日の出 蔵人いちおし しぼりたて 
2022年08月06日 (土) | 編集 |

蔵人いちおしとリモート飲み会のおつまみ、無花果と燻製チキンのサラダ、キスの涼風みぞれ添え、小海老とニラの卵とじ

今年の夏も日本列島各地で、大雨やゲリラ豪雨による土砂災害のニュースが溢れています。気候がどんどんおかしくなっているようで不安ですね。
被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

ゆがわら風雅さんの記事の途中てすが、今日は違う話題をお届けしたいと思いますのでおつきあいいただけるとうれしいです

コロナ禍の昨年の5月から始まったリモート飲み会
緊急事態宣言が開けた時に1.2回外飲みが出来ても、また感染者数が増えて自粛させるを得なくなってリモート飲み会になって、、、その繰り返し。
いったい何度リモート飲み会したことか、、、今年の5月でそれもやっと終わって、私の誕生月の食事会とオープンエアーテラス席でのランチ飲みが出来たんです(^^)v
と思ったらまたここへ来ての第7波で7月の鉄板焼ランチ(密にならない個室で予約したのにヽ(`Д´))も8月末の2年越しのグループ旅行も中止に(泣)!

政府は行動制限しない方針のようですね。感染予防もまだまだ必要なのに、自由を履き違えた行動でコロナに感染する人が増え続けると医療現場が逼迫して医療従事者が、自粛・我慢を強いられることに٩(′д‵)۶
医療従事者の友人は、自分が罹患するとスタッフが足りなくなって現場が回らなくなるので各々が自主的に自粛するしかないって言ってました。
私の職場でも感染者が出ています。先週はついに席が近い人の感染が判明して戦々恐々としてますし(~O~;)
そういうわけで、自ずと自粛しなくちやいけない状況になり
先週の土曜日にまたまたまた、リモート飲み会を催行しました。もう十何回目になるかしらー(・・;

リモート飲み会用に近くの酒屋に蔵元さんが来て宣伝していた
京都の羽田酒造さんの日本酒を買ってみましたよ。
初めて口にする日本酒です。
何種類か試飲させてもらった中でいちばん美味しかった初日の出

初日の出 蔵人いちおし 純米吟醸生原酒

羽田酒造さんの『初日の出』は
粒よりの米・水・人にこだわりを持った清酒で京都北山の自然と清澄な大気、桂川上流の伏流水を利用して醸したきめ細やかで喉ごしの良い香り高い味わいが特徴だそうです(*^^*)

合わせたのは、右から無花果と燻製チキンのサラダ、キスの涼風みぞれ添え、小海老とニラの卵とじ。今回は全部市販品です(笑)

リモート飲み会のおつまみ、無花果と燻製チキンのサラダ、キスの涼風みぞれ添え、小海老とニラの卵とじ

しぼったそのまま、無濾過で直詰した純米吟醸生原酒
芳醇な辛口なんだけど甘味も強く感じる。フレッシュでガツンとくる旨口 好みです(⋈◍>◡<◍)
アルコール度数17、5度と高めだけどスイスイ飲めちゃう危険な日本酒でした

初日の出 蔵人いちおし ラベル正面

初日の出 蔵人いちおし ラベル左側から

原料米:京都府産「五百万石」
アルコール度数:17.5度
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
やや辛口
¥1980(税抜)

☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆
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コメント
この記事へのコメント
当地の雨は大した事なかったよ。

仲良くリモート飲み会、楽しそうやなぁ。

京都にもこんな銘酒があるんだぁ?
2022/08/06(土) 04:46:36 | URL | 豪雨お見舞い #-
こんばんは

無花果を見て思い出しました。(*'▽')
前に知り合いの奥様から無花果の甘露煮を頂いたことを思いだしました。
とっても美味しかった~
2022/08/06(土) 20:07:33 | URL | ミント #-
To Terubon様
こんにちは。
リモート飲み会出来るだけマシだと思わなきゃですね(^^)
日本は、沖縄を除けば、焼酎県の鹿児島でさえ美味しい日本酒(地酒)があるのがうれしいです(>ω<)
それぞれの地方の米や水で造られた銘酒がいっぱいありますね。
2022/08/07(日) 13:25:13 | URL | happymay35 #-
To ミント様
こんにちは、コメントありがとうございます~(^^)

無花果って美味しいですよね♡
そのまま食べるのはもちろん、パンに入ってる甘い無花果(神戸屋さんの無花果と胡桃のパンとか)も好きで、見かけるとついつい買っちゃいます(^o^)
2022/08/07(日) 13:27:49 | URL | happymay35 #-
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