64歳以下のコロナワクチン大規模接種が開始されましたね。モデルナ社製ですが、、

持病がある私は、出来ればファイザー社製を打ちたい希望があるのですが、早いに越した事はないなと悩んでいます。私の住んでいる地域では接種券の発送さえもまだまだ先みたいだし。ワクチン接種できるのは、7月の後半以降になるかも。いつまで巣ごもりしてなきゃいけないんですかねー(-_-メ)住んでいる地域で格差があるのは不公平な気がしてなりません。

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気分を変えて

WA亭風こみちさんの夕食をご紹介します(^o^)

18:00～建物の4階にあるダイニングでいただきました。WA亭風こみちさんのダイニング は、個室3部屋にカウンター個室4部屋。2本の通路の両端に2席、通路の間に隣合わせで2席。上は空いているので、隣合わせの席の場合は余計に話し声が筒抜け状態かもしれません^^;

この日私にはたちが案内されたのは、通路の脇のカウンター個室。カウンター越しに熱海の夜景を見ながらの食事となりました(*^^*)

お品書きが残っていたので貼っておきます（物持ち良いでしょ？）(^_^)v

ただ味の感想をいつもメモで残しておくんですが、この時の分は何故か残っていないので 覚えている範囲で書きますね(_ _)

写りがボケボケですが二人並んで腰掛けるカウンター個室からの夜景。

飲み物は日本酒を選びました。日本酒の揃えはまあまあだったような？そして値段はお高め(・_・;)でも、錫の酒器で供されたのがうれしかった(*^^*)お宿うちやま（伊豆高原の大きな客室露天風呂付きの温泉宿）で初めて錫の酒器で日本酒を飲んだ時は感動したのですよ(≧▽≦)錫の酒器だと日本酒が美味しくなると教えてもらいました。

一杯目は、喜久酔の純米吟醸　1800円（税抜）。静岡のお酒です。

箸付　　　フォアグラ大根

お品書きにない一品（料理長からの一品）　雲丹のせ胡麻豆腐

花びらみたいなお皿で。雲丹大好きだし、胡麻豆腐もねっとり美味くいただきました^_^

御椀　　　山菜の沢煮椀

御造り　　　伊豆川奈港　朝獲地魚盛合せ

御造りは、それぞれ別々のセンスの良い器で^_^

大好きなカワハギ、それに肝醤油でテンション上がりました(*^_^*)

他の刺身も鮮度良く美味しかったなー。鰹、鯵、烏賊、鯛だったと思います。

八寸

イクラ醤油漬け・穴子寿司・油かますみぞれ焼き・鮟鱇の肝生姜煮・蓮根と丸十せんべい・菜の花辛子浸し・甘鯛の竜田揚げ・串打ちぼんぼり仕立て・擬製豆腐

きれい〜美味しそう ! 思わず声が漏れてしまうほど華やかで美しい八寸。

色とりどりで多彩な食材が使われていて、見た目も味も素晴らしかったです(*´ω`*)

取り分けてみたの図（^^)

ここまでのお料理、どれも日本酒に合う合う！料理としても日本酒のあてとしても最高でした♡。ここで日本酒二杯目へ。初亀　純吟　べっぴん辛辛　1700円（税抜）(^^)

煮物　　　　オレンジのグラタン　　かわいい鮑がかくれていました。

強肴　黒毛和牛サーロインステーキ　青胡椒ソース　添えてある野菜はペコロスと芽キャベツ

お肉の質は良く、サーロインなので脂っぽいかなと思いましたが、青胡椒ソースが効いてさっぱりといただけました(*^^)v

御食事　　　

ご飯はゆめぴりか、赤出しに香の物とじゃこの有馬煮。じゃこの有馬煮は、ご飯はもちろん日本酒にも合って(^^)

水菓子　　　　いちごのタルト

素敵な器で私の好きなもの満載♡どれも外れがない美味しい美しい料理でしたね*^^*)

以上WA亭風こみちさんの夕食をご紹介しました。もう一度食べに行きたいわー(*˘︶˘*).｡.:*♡

尚、記事の内容は宿泊した2016年1月当時のものとなりますので、これからお出かけされる方は、ホームページなどで新しい情報をご確認くださいね(_ _)

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最後までお読みいただきありがとうございました(#^^#)

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