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食いしん坊でお酒好きなおひとりさまシニアの旅とグルメと日々のこと
 会津ブランド国産馬刺しと花泉酒造のロ万で乾杯!
2024年03月31日 (日) | 編集 |
会津ブランド馬刺しのロースとたたきにグラタンと枝豆とロ万トップ用

2月後半に、友人と福島の磐梯熱海温泉へ出かけてきました。 
ランチは猪苗代会津ブランド馬刺しの店お大久保商店さんで、季節限定の桜鍋と馬刺しのランチセット♡生の馬肉が、すごく美味しかったー(*^^*) 

猪苗代の大久保商店 外観


なので、馬刺しロースと初めてお目にかかったタタキをお土産用に購入。 

会津ブランド国産馬刺しロースとたたきのお土産

帰りの新幹線に乗る前に郡山エスパルの地酒の森でお買物。
多々ある福島県の日本酒の中でもお気に入りの『ロ万』を見つけたのでそちらもお買い上げ♡ 翌日、プチ宴会をしました!(^^

ロースは柔らかでとろける旨さ♡

大久保商店の会津ブランド国産馬刺しロース

初めて食べたタタキは少し歯ごたえと香ばしさがあって、馬肉の旨味が凝縮した感じ、こちらもとても(゚д゚)ウマーでした。
 
会津ブランド馬刺し ロースとタタキ

福島では、馬刺しは辛子味噌でいただくのが定番ですね。大久保商店で買った馬刺しにも付いてました。
薬味は、九条ねぎと茗荷、生姜、にんにくを合わせました(*^^*)

生の馬刺しはホントに美味しい! また猪苗代に行く機会があったら絶対また買います! 

会津ブランド馬刺しのロースとたたきにグラタンと枝豆とロ万

花泉酒造株式会社
〒967-0631 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1
Tel 0241-73-2029/Fax 0241-73-2566
 花泉酒造さんのロ万シリーズは、
米、水、人。本当の意味の「地酒」にこだわり抜いた酒。使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や「福乃香」地元産の「五百万石」を使用しています。また酵母も、福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用するなど、福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。ロ万シリーズでは、四季にあう日本酒を出すことで、季節ごとのお酒の楽しみを提案しています。(ホームページより)

ロ万は私のお気に入りの日本酒♡
✿かすみロ万✿ 純米吟醸 うすにごり生原酒
 使用米 麹米/五百万石
 掛米/夢の香
 四段米/ヒメノモチ
 精米歩合 55%
 使用酵母 うつくしま夢酵母
 アルコール度数 16度
かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 ラベル表かすみロ万

うすにごりでやさしい香りと味。フレッシュでちょっと生酒のしゅわしゅわ感もあって、すっごく旨ーい(◍>◡<◍)✧♡。 

かすみロ万うすにごりの入ったグラス

大好きな日本酒で美味しい馬刺しが食べれてなんて幸せなんでしょ(≧▽≦) 
ほんとは完全リタイアしたいと思ってもいるけど・・・温泉行ったり、好きなものを食べたり買ったりとちょっと贅沢ができているのは、週3日でも働いて、特別支給の年金以外の収入を得ているから( ^ω^)・・・続けられるだけ頑張って働こうっと思いました(´∀`*)

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 ニューヨークランプミュージアムとステーキ茶房はなの伊豆牛ランチ
2024年03月10日 (日) | 編集 |
ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキのロゼ色の切った断面2

ティファニーランプミュージアムのチューリップ型ランプ1

3月になったのに、都内でも雪がちらついたりしてまだまだ寒くて冷えますね^^; 寒暖差も激しいですが皆さま体調は大丈夫ですか?
下火にはなりましたがインフルエンザやコロナもまだあるし、風邪も流行っていますからお体ご自愛下さいね(^^)私も先月は風邪でダウンしておりました(^^;

遅くなりましたが、森のしずくさんの帰り道に訪れたニューヨークランプミュージアムフラワーガーデン伊豆牛ランチのお話をお届けします(^^)/

森のしずくさんからニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン
まで、タクシー利用で2000円ほど。
入園券はアソビューのデジタルチケットを予約したら、土日1600円→1330円で購入できました(*^^)v
*アソビュー
日本全国の観光やアウトドア、体験、ハンドメイド、テーマパーク、グルメ、エンタメなどの遊びを、簡単に予約&購入できる予約サイト、、、安くなるしポイントも貯まりますよ。

ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン入口

ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデンの見どころは、アメリカ版のアール・ヌーヴォー、ティファニーのランプやステンドグラスの美術館♡咲き誇る季節の草花と青く美しい広大な海の眺め♡
城ヶ崎海岸の吊り橋まで、散歩道が繋がっていますよ(^^)
この日は溶けそうな暑さだったので(毎度、記事が季節はずれですみません(笑))、行きませんでしたが、穏やかな季節にはお奨めです。

伊豆高原ニューヨークランプミュージアム&ガーデンマップ

普段の生活の中では、花や草木を愛でることなど殆どありませんから、海を感じながら沢山の植物に囲まれて癒やされました(#^^#)

ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン海の景色1ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン海の景色2
ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン花のある景色

ただ、熱中症になりそうで余り長くは外にいられず、早々にニューヨークランプミュージアムへ退避。

伊豆高原ティファニーランプミュージアム入口1伊豆高原ティファニーランプミュージアム入口2ティファニーランプミュージアムのティファニーの説明書き

元々、アール・ヌーボォーには興味があり、ミッシャやガレが大好きなんです。こちらのティファニーランプ美術館、思った以上に見応えがあり、展示物の多さにも圧倒されました、来て良かった(*^^*)
それとこちらの美術館、なんと写真撮影オッケーなんです♪
お気に入りの作品と記念撮影ができるのもうれしくて、撮りまくりました(^○^)

ティファニーランプミュージアムのステンドグラス4種

ティファニーランプミュージアムの背の高いチューリップ型ランプ

ティファニーランプミュージアムのランプ1ティファニーランプミュージアムのランプ2ティファニーランプミュージアムの館内とランプ2種

ミュージアム併設のカフェでひと休みして

ティファニーランプミュージアム併設カフェの赤いドリンク

バスで伊豆高原駅へ。駅からタクシーに乗り換えランチに向かいます。
別荘地の中にあるお店には10分ほどで到着。大昔、やはりランチで訪れたことがありました(^^) 幻の牛として名高い希少価値のある伊豆のブランド牛「伊豆牛」のステーキがいただける「ステーキ茶房はな」さんです。友人にイタリアンとどっちにするって聞いたら伊豆牛でっと即答でした(笑)私達、加齢に負けず昔も今も肉好き♡

ステーキ茶房はなの外観

お店の中です(^^)
猫や海外旅行のお土産のオブジェやドライフラワー・アクセサリーなどが飾られた雰囲気のあるステキな空間。猫が可愛い♡

ステーキ茶房はなの店内の装飾1ステーキ茶房はなの店内の装飾2ステーキ茶房はなの店内の装飾3

2人とも天城山葵のフィレステーキコース4600円を注文。
中伊豆産の天然わさびで伊豆牛のフィレステーキをいただくコースです(*^^*)

ステーキ茶房はなのメニュー

友人は生ビール(660円)、私は赤ワインのデキャンタ(2200円)で乾杯!

ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキと生ビールで乾杯ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキと赤ワインで乾杯

焼上がるまでつまんでてとお通しが2品出てきました(^^)
まぐろと筍の煮物。どちらもお母さんの煮物みたいな感じの懐かしい味付けで美味しかったー。日本酒をキューっとやりたい感じ♡ なので、赤ワインには若干合わなかったかな(笑)

ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキコースのお通し2品と赤ワインデキャンタ

伊豆牛フィレステーキ登場!! 天城天然山葵を自分たちですりおろしていただきます(´∀`*)

ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキの焼き上がりと天然山葵とサラダ

特に焼き加減は聞かれなかったけど、きれーなローズ色の切り口を見れば、ベストな焼き加減だとわかりますねー♡

ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキのロゼ色の切った断面1

柔らかいけど、程よい歯ごたえもあって、、、しつこくなくて甘い脂、赤身のお肉の旨味がたっぷり、すっごく美味しいー、いくらでも食べられます♡ლ(´ڡ`ლ)♡美味しい和牛には、山葵が合いますね(≧▽≦)この食べ方がいちばん好き♡
ボリューム的にもいいし、これで4600円は納得のお値段です。はぁ〜満足・満足(^^♪
コースにはライスとスープも付きます。

ステーキ茶房はなの伊豆牛フィレステーキコースのスープと五穀米ライス

オーナー兼シェフの女性と少しお話させていただき、海外旅行や外国人観光客の話とかで盛り上がって楽しかったです(^^)
コロナ禍は、やはり大変だったそうで、従業員に給料が支払えなくなり、今は仕入れや調理から接客までお一人で切盛りされてらっしゃるとか、、、。
お客さんが来なくて、貴重なお肉が無駄になったことも多々あったそうです。ひとりでお店を続けていくのは、なかなか大変で、疲れたしそろそろ閉めようかとも考えてるって、、、コロナの影響でこれ以上、美味しいお店が無くなるのはとっても悲しい。やめないで欲しいと一生懸命止めてきましたので、皆さんも伊豆高原に行かれたら、ぜひステーキ茶房はなさんに、美味しい伊豆牛を食べに行ってくださいね!
お肉の仕入れの都合もあるでしょうから、その際は予約をしていただければと思います。
伊豆高原の駅からは距離があるので、タクシーか自家用車になります。
迎えのタクシーに乗り込み、友人とまた来ようねって話ながら帰途につきました。
また、友人たちと伊豆高原を訪れた際は、絶対に伊豆牛を食べに行きたいです(#^.^#)
ステーキ茶房はなさん、美味しいお肉をごちそうさまでした(^^)/~

ステーキ茶房 はな
住所 静岡県伊東市池685-95
電話 0557-53-9515
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】 ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・木~日・祝・祝前】 ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 火・水曜日
最寄駅
伊豆急行線 城ケ崎海岸駅、伊豆急行線 伊豆高原駅
アクセス
ろう人形館、大室山、さくらの里付近。
タクシーで伊豆高原駅から2000円程。
営業時間・定休日などが変わっているかもしれないので、確認されて
からお出かけくださいね(^^)/~~~

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