WA亭風こみちさんの宿泊記の途中ですが、今日は違うお話をお届けしたいと思います。お付き合いいただけたらうれしいですm(^^)m

緊急事態宣言の延長が決定して(-.-)来月も外食なんてムリ～と言う事態になったので先週末に2度目のリモート飲み会をしました。リモート飲み会の日本酒何にしようとお店を物色していて、目についたのがラベルの星が可愛いこちら　　　　　

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ラベルの表&裏　　　

またまた、富士酒造さんの栄光冨士シリーズ。

純米大吟醸 無濾過生原酒 七星（ななほし）2021　です(๑´ڡ`๑)

私は通常の晩酌用に日本酒の四合瓶を買う時の予算を、特別な記念日とかを除き1500円台までと決めています。1800円台でうーんちとお高いと思いましたが、1本しか残ってなかったし外食してないからまあいいかとお買い上げしてしまいました。

地元である山形県のお米、出羽の里で醸した栄光冨士の夏酒STARSシリーズ第1弾

純米大吟醸 無濾過生原酒 七星（ななほし）2021　

低蛋白米である出羽の里は、栄光冨士の無濾過生原酒シリーズの華やかで旨味のある味わいの中心となっている酒米だそうです。ホームページによると目指したのは、瑞々しい甘み・爽快感のある酸味・ジューシーな旨味の3点。

果実のような芳香でとってもジューシー。日本酒度−15だけどそこまで甘過ぎず、後口の切れが良く爽やかな夏にふさわしい感じのお酒。私の舌が鈍感なせいか酸味は殆ど感じませんでしたが、つまりは私の大好きなフルーティーで旨口な日本酒でした(*^^*)

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒

七星~ななほし~2021

内容量     720ml　1832円（税込）

出荷数量限定酒

【醸造元】冨士酒造

【アルコール】15.2％

【原材料】米、米麹

【原料米】山形県産「出羽の里」100％

【精米歩合】50％

【酵母】山形酵母

【日本酒度】-15

【酸度】1.4

【アミノ酸】0.9

富士酒造さんの栄光冨士シリーズ

ラベルがいつも斬新で綺麗、可愛かったり美しかったり。味はもちろんですが、ラベルに惹かれてどんどん買ってしまいそう。ハマってます(#^^#)

リモート飲み会のおつまみたちです(^^)

七星~ななほし~には、ホタテや蟹・うになどの旨味の強い海の幸が合うそうなんですが、リモート飲み会の時は海ものが無くて残念。

蒸しアスパラにおつまみチーズ・チヂミ・湯葉巻き揚げ、焼き豚などをつまみに、お喋りに花を咲かせました(^.^)そして気がつけば3時間以上経っていたのでしたー(^^;

リモート飲み会のゲストのうちコロナのワクチン2回目接種終了が1名。私がワクチン接種できるのは、まだまだ先ですね。持病があるから一般の人よりは少し早いのかな？

大多数の人のワクチン接種が済んで、リモートじゃなく飲食店で友達と食べ飲みできる日がくるのが待ち遠しい、、、('ω')ノ

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最後までお読みいただきありがとうございました

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