忘れの里雅叙苑さんの料理をひと言で言うと
地の美味しい素材を生かした田舎のごちそう
親戚が集まった時に振舞われるような、いっぱい食べてってねという
気持ちがこもったあったかい、懐かしいそんな感じの料理。
鹿児島生まれなので、幼少期に食べた母の料理を思い出し、
思わずじーんときちゃったりして(*'ω'*)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

こんな感じのお料理で

私の一押しは．．．鹿児島の3つの黒い食材の中のひとつ
鹿児島　黒毛和牛のステーキ　美味しかったー(^^♪

あっでもこれも一押し．．．天然鮎の塩焼きも(^^♪

夕食は移築した茅葺屋根の古民家　食処 いちょうの間で

着いて直ぐから温泉三昧していたのでお腹がペコペコ(^^;
6時になったら、速攻でいちょうの間へ

玄関で履物を脱ぎ、畳敷きの上に置かれているテーブルと椅子で
お食事です。足が楽でいいですね。

テーブルには、すでにお料理が並んでいました。

窓から、対岸の妙見石原荘さんが夜のとばりの中
ぼんやり浮かんでいるのが見えます。

おしながき

見にくいので2枚貼っておきますm(__)m。

忘れの里雅叙苑さんは、おしながきの他に
忘れの里の歳時記という
その季節ごとの供する料理のイラストやご主人の
言葉などが書いてある印刷物が置いてあって、
楽しく見させていただきました。

料理のイラストがあるものは、併せて紹介していきますね。
食前酒は、梅酒でした。

地鶏の刺身盛合せ
自家牧場で育て、元気いっぱい走り回ってた地鶏
表面を軽く焼いてあり、醤油かポン酢で

季節の野菜盛り　

天空の森にある自家菜園の野菜(^^♪
自然の恵みを食べてる感じで、みずみずしく美味しかった。

煮〆
鶏と野菜の煮物です。母の作ってくれてた煮〆の味を
思い出しました。近い味付けでした。鹿児島は全般的に
甘じょっぱい感じの味付けなんです。

きびなごの刺身
これは懐かしい、東京来てから殆ど食べてないな～
酢味噌でいただきます(^^)
こちらはおしながきにはない一品でした。

だご汁
さつま芋のでん粉で作っただんごが入ってます。
一緒に入っている鶏は地鶏ですか？と聞いたら
調べてきてくれました。地鶏ですって(^^)

味噌田楽

黒豚の角煮

鹿児島の定番料理
トロトロに煮込まれた黒豚は、やはり旨～い(*^_^*)

炭火焼き
季節の野菜とお肉など
鶏の歯応えとレバーのまったり感がごちそう

天然鮎の塩焼き　
立派な鮎でもうニコニコですわ～(｡･ω･｡)ﾉ♡
天降川で採れたもの
皮がパリパリで香ばしくて美味しい！
天然鮎が食べられるなんて幸せです(*^_^*)

摘み草揚げ
よもぎ、みつば、おおばこ、どくだみ、ししとう、さつま芋
結構、お腹も満たされて、ここへ来て揚げ物？と思ったけど
油がしつこくないのとサクサクの衣の音が食欲をそそり
食べられちゃうかも(ﾟ∀ﾟ)

鹿児島　黒毛和牛のステーキ

おしながきにはない一品です(^^)。
鹿児島の黒豚、黒薩摩鳥、黒毛和牛どれも旨いです(*^_^*)
でもいちばんは黒毛和牛ですね～！
甘くてジューシー(｡･ω･｡)ﾉ♡玉ねぎもいい味だしてました、

ごはん　汁物　お漬物

栗とさつま芋のおこわ
汁物は失念しましたm(__)m
多分、かす汁だったような(・・?大豆の搾りかすを入れた味噌汁？

食後
果物　梨とマスカット

全体的に種類も量も多い、多すぎるくらいの食事でしたね^^。
途中、（お腹は）大丈夫ですか？と聞かれましたが、
結構いっぱいだけど美味しいから食べれちゃいますと
答えてほとんど平らげてしまったのでしたΣ(･ω･ﾉ)！

鹿児島に旅行に来る時は、日本酒には余り期待して来ないの
ですが、夕食で飲んだ日本酒は純米吟醸で、量も300ml、値段も
1300円ほどだし、そこそこフルーティーで美味しかった。
次回からこちらを目当てにしょうかと思います(^^)

おひとりさまの旅で１番寂しさを感じてしまうのが、食事の時。
個室や部屋職食なら、まあまあ気を使わないで済みますが、
大勢で一斉にとかは余り気乗りがしないもの。
今回は、仕切りのないテーブル席でしたが、幸いにも泊まり客
が少なかった。二人連れが数組と私と同じおひとりさまでした。
ひとつおいた前の席の大人な二人連れが、仲良くお喋りしながら
食事を楽しんでいるのを目の当たりにしながらの食べるのは、
ちと寂しさもあり、羨ましくもあり（´ 3｀)。
でも、スタッフの方が声をかけて下さったり、鹿児島の話しを
したりして気を使っていただけたし、料理をUPしながら、
グループLINEでやりとりをして盛り上がったりもして、
楽しんで食事がいただけました(*^ー^)ノ♪

忘れの里雅叙苑さんには売店的なものがなく、おつまみとかを
何も持って来なかった私は夜中にお腹が空いたらどうしようか
と思っていたけど、ボリュームいっぱいの夕食のおかげで
安眠できました( ^ω^ )。
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

最後までお読みいただきありがとうございました

拍手＆クリックしていただけるとうれしいです 

ひと言だけのコメントも大歓迎

にほんブログ村 

にほんブログ村

にほんブログ村

こんばんは

このところ、コロナウイルス問題で気分も暗くなりがちですが、

楽しいことを考えて負けないでいきたいですね❣

⁂－－－－－⁂－－－－－⁂－－－－－⁂

忘れの里雅叙園さん、さくらの部屋のご紹介の続きです(^_^)／、、
楽しみにしていたお風呂リビング、どんなのかな？

洗面所の扉を開けると、

先ず、鼻をつく鉄の濃い匂いにびっくり

簾越しの日差しの中、100%源泉掛け流しの温泉が注がれる岩を

くり貫いたどっしりとした浴槽が、、

温泉の成分が濃いのでしょう

温泉が流れ落ちる浴槽の縁や外側は、鍾乳石のようです
無色透明なお湯とのことですが、浴槽のせいか赤茶～茶褐色に見えますね。
湯の花も赤茶色に見える^-^。

お風呂リビングの全体図的な(^^♪

川に向かって横長のサンルームみたいな感じのとこに(さくらの部屋は、
少し高い所にあるので、川からは離れています)ベッドマットが置かれてて、

ここにお風呂から上がったら寝転んでゴロゴロしてまた入って

エアコンも完備されてて寒い冬はもちろん、暑い夏の時期でも
快適な空調で湯浴みが楽しめますよ
お風呂リビングの床下は、温泉のパイプを配した床暖房です。
何も考えずに、だらだらと温泉に癒されながら過ごす
最高の休日

これがお風呂リビングなんですね

反対側に椅子もあるので腰掛けて休憩、水分補給したり、、

浴槽では、腰掛けたり半身浴したりは出来ないし、底はごつごつ

イガイガしてるのでぺたんと腰を下ろすと痕がつくので、
必然的に出たり入ったりになるかなf(^_^;
しかし、温泉は素晴らしく良くて
口コミでは、お部屋のお風呂はぬるめとあったのですが、
私にはとても熱く感じました。温度の調節はフロントに
電話すればやって貰えますよ＾

お湯に浸かると、物凄く温まって汗と一緒に要らない汚れ・

老廃物が流れ出ていく感じが堪らない。
湯上がりの肌もしっとりすべすべ＼(^o^)／

部屋のお風呂には夕食前・夜・朝と入りました(^-^)v
夜（夕食後うたた寝しちゃって夜中でしたが）のお風呂リビング

夜中でも何時でも、源泉掛け流しで新鮮な温泉が楽しめるなんて

すごい贅沢

朝のお風呂リビング

朝の柔らかい光りが心地よかった。

温泉も夕べより湯の花が多いような。

あっひとつだけ不便だと思ってしまったのは、、シャワー。

お湯が細い線みたいにそれも拡がってしか出ず、髪の毛や躰を洗うのに

苦労しました。大浴場では、髪の毛は洗えないと思うので、

部屋のシャワーが女性には気になります。

できたら改善していただきたいと思います。
それ以外は、大満足のお風呂リビングでした。
忘れの里雅叙園さんは３種類の自家源泉を
持っているそうで37℃と54℃の泉温の違う温泉を混合して

お部屋のお風呂と建湯に掛け流しているそうです。
アレルギー疾患やじんましんなどにも効果があり、天然の保湿成分と呼ばれる
メタケイ酸も温泉基準値の約2.5倍も入っているそう(｡･ω･｡)ﾉ♡。
しかも、pH6.6ですって
泉質はナトリウム・カルシウム・マグネシウム－炭酸水素塩泉（低張性 中性 温泉）
（旧泉質名：含土類－重曹泉）※混合泉

以上、忘れの里雅叙苑さんのお風呂リビングの紹介でした。

また、見てくださいね^-^。

☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆☆ーーーーー☆

最後までお読みいただきありがとうございました

拍手＆クリックしていただけるとうれしいです 

ひと言だけのコメントも大歓迎

にほんブログ村

にほんブログ村 

にほんブログ村