
2014年04月19日 (土) | 編集 |
お部屋が素敵な宿~無雙庵枇杷さんの1回目訪問時の夕食追加アップです^-^。

2010年5月筍の部屋に泊った時のものです。
訪問記はこちらからご覧くださいね。
食事の内容は、2011年9月に再訪した時とあまり変わらないのですが、
こちらの方が写真が多いのでご紹介したいなと思いました。
ちなみにT氏と再訪した時の記事はこちらからご覧ください^^。
枇杷御献立
食前酒
型のおちょこ?が可愛い。

前菜 からし蓮根新緑揚げ、白魚香煎揚げなど

造り 手長海老・サザエ・地魚2種

山葵は自分おろして新鮮なものがいただけました^^。

焼物 海鮮石焼~うに味噌合え・鮑

うに味噌合え焼いてくれました(^^”)

薄切りな鮑~(**)

中皿 ローストビーフ・湯葉巻き・野菜盛あわせ

箸休め グラニータ

蒸し物 飛竜頭・尼鯛

酢物 天付心太(ところてん)・もずく

食事 かます飯~土鍋で炊いてあり美味しかったです^^。

貝(しったか?)の味噌汁~めずらしいですね。

水菓子 枇杷アイス・フルーツ

洋風のものがあったり、自分でところ天をついたり、山葵をおろしたり
演出の楽しい食事でした^-^。
*----*----*----*
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ひと言でもコメントいただけたら
うれしいな^-^*。

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枇杷御献立
食前酒


前菜 からし蓮根新緑揚げ、白魚香煎揚げなど

造り 手長海老・サザエ・地魚2種

山葵は自分おろして新鮮なものがいただけました^^。

焼物 海鮮石焼~うに味噌合え・鮑

うに味噌合え焼いてくれました(^^”)

薄切りな鮑~(**)

中皿 ローストビーフ・湯葉巻き・野菜盛あわせ

箸休め グラニータ

蒸し物 飛竜頭・尼鯛

酢物 天付心太(ところてん)・もずく

食事 かます飯~土鍋で炊いてあり美味しかったです^^。

貝(しったか?)の味噌汁~めずらしいですね。

水菓子 枇杷アイス・フルーツ

洋風のものがあったり、自分でところ天をついたり、山葵をおろしたり
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2014年04月13日 (日) | 編集 |
先日、友人から借りたSDカードの中に、手元にはなかった明神館と無隻庵枇杷の
ごはんの写真がありました。
私のブログは食がメイン、せっかくなので追加でアップしたいと思います^-^。
まず、明神館の夕食から
訪問した時の記事はこちらをご覧くださいネ。
☆花見月の頃
先付け 蓬胡麻豆腐 天豆艶煮 花独活 美味出汁

前八寸 春酔いの候
木の芽和え 蛤・水菜・精進麩
ぼんぼり和え 白魚・菜の花
小袖寿司 蕗の薹田楽 とろ湯葉
<img src="https://blog-imgs-42.fc2.com/m/a/y/maysako52/2387_convert_20140123212840.jpg" alt="2387_convert_20140123212840.jpg" border="0" width="300" height="225" />
椀盛 油目葛打ち

替り向 伊富魚春香和え・桜鯛松皮造り・大岩魚桜〆

焼肴 鰆柚香焼・茸バター焼・百合根

炊合せ 若竹煮

強肴 東寺巻 信州牛・早春野菜・クレソン

留肴 梅吉野 蛍烏賊・たらの芽・土筆・宝珠草・独活・防風

食事 筍御飯
香の物 信州漬け
止椀 白舞茸・庄内麩・三つ葉

飲んだお酒 入れ物の演出ととっくりが可愛いです。

あとこの扉のマークも可愛くて好きです^^。(これは箸をとめてあった紙です)

このあとデザートです。
水菓子 せとか・メロン・苺・蕨餅・アイス 盛りだくさん!

夜食のおにぎりもお部屋にありました。

思い返すと春の食材をふんだんに使い、器も見た目も美しく楽しめた御飯でした
。
また、訪問できたらいいな^-^。
*---*---*---*----*
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ごはんの写真がありました。
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まず、明神館の夕食から
訪問した時の記事はこちらをご覧くださいネ。
☆花見月の頃
先付け 蓬胡麻豆腐 天豆艶煮 花独活 美味出汁

前八寸 春酔いの候
木の芽和え 蛤・水菜・精進麩
ぼんぼり和え 白魚・菜の花
小袖寿司 蕗の薹田楽 とろ湯葉
<img src="https://blog-imgs-42.fc2.com/m/a/y/maysako52/2387_convert_20140123212840.jpg" alt="2387_convert_20140123212840.jpg" border="0" width="300" height="225" />
椀盛 油目葛打ち

替り向 伊富魚春香和え・桜鯛松皮造り・大岩魚桜〆

焼肴 鰆柚香焼・茸バター焼・百合根

炊合せ 若竹煮

強肴 東寺巻 信州牛・早春野菜・クレソン

留肴 梅吉野 蛍烏賊・たらの芽・土筆・宝珠草・独活・防風

食事 筍御飯
香の物 信州漬け
止椀 白舞茸・庄内麩・三つ葉

飲んだお酒 入れ物の演出ととっくりが可愛いです。

あとこの扉のマークも可愛くて好きです^^。(これは箸をとめてあった紙です)

このあとデザートです。
水菓子 せとか・メロン・苺・蕨餅・アイス 盛りだくさん!

夜食のおにぎりもお部屋にありました。

思い返すと春の食材をふんだんに使い、器も見た目も美しく楽しめた御飯でした

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