fc2ブログ
食いしん坊でお酒好きなおひとりさまシニアの旅とグルメと日々のこと
 復活!誕生月の食事会~銀座 青葉家にて
2023年07月02日 (日) | 編集 |


青葉家の皿に盛られたしゃぶしゃぶ用佐賀牛ロース

ロコナ禍でずっとやってなかった誕生月食事会(飲み会((^^;)が先月から復活!その月に誕生日を迎える人が、行きたい店・食べたいものを決めて、みんなで美味しい食事とお酒を楽しみながらお祝いする会です(*≧∪≦)
お店の予約は、主役が自分でしたり、私にリクエストがあったら私がしたりしてます(^^)
5月の私の時は、うにパスタが食べられる自由が丘のイタリアンのお店に行きました(*^^)v それはまたの機会にご紹介するとして6月が誕生月の友人リクエストのお店をご紹介します。
肉が食べたい!と言われて、、、ちょっと懐かしいしゃぶしゃぶ・すき焼き 銀座 青葉家さんを予約しました。コロナになってから行けてないし。今の場所に移転する前、東銀座にお店があった頃から時々伺ってるとこです。このブログにも載せたことがありましたね。
ホットペッパーで前回(コロナ前)と同じ塩焼きコース6100円を予約
お肉の塩焼きのあと、しゃぶしゃぶかすき焼きをいただくコースです(´ڡ`)
・先付け
・お肉120g(極上佐賀牛 6100円)
      (特選神戸肉 7800円)
      (特選松阪肉 8500円)
牛肉の種類で値段が違いますが、いちばん安い佐賀牛でも充分美味しいです(^^) 「しゃぶしゃぶ」又は「すき焼き」は、〆のきしめんが美味しいのでしゃぶしゃぶでお願いしました。
・野菜
・きしめん
・デザート → 名喫茶店御用達ルートで仕  入れた濃厚バニラアイス

4名だとワインのボトル1本か、ファーストドリンク全員分サービスのクーポン付きです(*^^)v

青葉家さんは、銀座泰明小学校近くの雑居ビルの3階にありますが、久しぶり過ぎてビルの場所が分からずウロウロしてしまいました^^;

青葉家の白地に店名が入った暖簾

案内されたテーブル席のセッテング

青葉家のテーブル席
青葉家の最初のセッティング青葉家の最初のセッティングナプキンを外すと先付とたれ2種と箸に柚子胡椒が乗った小皿が現れた

クーポンで後からワインをいただくことにして、最初の1杯は全員生ビール! ○○誕生日おめでとう!!って乾杯です。この日は暑かったので冷たいビールが美味しかった♡

最初の1杯は全員泡が美味しそうな生ビール
青葉家ドリンクメニュー

先付 冬瓜の煮浸しみたいなの ホタテの出汁が効いてました(^^)

青葉家の塩焼きコースの先付冬瓜の煮浸し

塩焼きのお肉は黒毛和牛の肩ロース芯 リブロースの中心のとこだそうです♡

青葉家の塩焼きコースの黒毛和牛と葱とエリンギとしし唐

塩胡椒してあるお肉をお店の方が、焼いてくれます。焼き付けて裏返して、いい焼き加減の頃合いで1人前ずつ取分けてくれました。自分でやると上手く焼けなかったりでせっかくのお肉が台無しになっちやうから有り難い!待ってるだけで楽ちんだし! 

青葉家塩焼きコース鉄板の上の肉と野菜1
青葉家塩焼きコース鉄板の上の肉と野菜2青葉家塩焼きコース鉄板の上の肉と野菜3

待ってる間にも一度、乾杯しました~(#^^#)

青葉家の塩焼きの肉の前で乾杯2青葉家の塩焼きの肉の前で乾杯1

さっ、いただきましょ(#^^#)
肉の良い香り〜柔らかで、噛むと旨〜い脂がじゅわ〜って出て最高♡
塩胡椒が効いてる感じですが、肉の甘みも強くて(゚д゚)ウマー柚子胡椒もアクセントになっていい感じでした(*^^)v

青葉家塩焼きコース取り分けてくれた1人前

サービスのワインをいただきます(#^^#)
赤は常温と冷えてるのがあるそう。冷えてる方をお願いしました。

青葉家のクーポンでサービスされた赤ワインボトル

お次はしゃぶしゃぶです。
肉の種類で値段が変わりますが、今回も6100円の佐賀牛でお願いしました。

青葉家の皿に盛られたしゃぶしゃぶ用佐賀牛ロースと野菜青葉家のしゃぶしゃぶ用佐賀牛

最初の1枚目というか塊は、お店の方がしゃぶしゃぶしてくれます。
レアの方が美味しいですが、レアで大丈夫ですか?と聞かれて、レア好きでーすとしゃぶしゃぶしてもらったお肉は、結構ステキなレア状態!
でも、美味しかったんですわ♡

最初はスタッフさんがしゃぶしゃぶしてくれて
青葉家佐賀牛ロースをしゃぶしゃぶしてポン酢で

柔らかくて甘くて旨味たっぷりの佐賀牛ロース!! 久しぶりですー
(*´ڡ`●)
お肉をしゃぶしゃぶして〜
お肉は胡麻だれ、野菜はポン酢で(*^^*)ずっと食べてられますね。
家では、牛肉めったに食べないし、美味しいお肉にみんなメロメロ(≧▽≦)

佐賀牛ロース肉をしゃぶしゃぶして青葉家佐賀牛ロースをしゃぶしゃぶしてごまだれで

もう少しお肉召し上がられますか?と勧められて、ついついお肉2人前と葱を追加してしまいました。だって美味しかったんですもの(๑´ڡ`๑)

青葉家の追加の佐賀牛ロース2人前と葱

〆はきしめん(*'▽')作ってきてくれます。
ポン酢をちょっと足すともっとおいしい!

青葉家の塩焼きコースの〆のきしめん

最後にバニラアイスとお茶でコースはおしまい!バニラアイスも濃厚で美味しかったですね。

青葉家塩焼きコースのデザートバニラアイスとお茶

追加したのもあってひとり1万をゆうに超え、予算オーバーでしたが、美味しいお肉をたっぷり堪能できてシアワセな時間でした♡♡♡
銀座 青葉家さんごちそう様でした(。>ω<。)ノ

今日は、二次会はカフェでお茶でいいよねと近くのAUX BACCHANALES(オーバカナル)さんへ

オーバカナルのネオンの看板外から見たオーバカナルの店内オーバカナルの柱の黒板メニュー

お茶のはずが、飲み足りないということで、1杯飲むことになり、つまみを追加。え〜っと3つも(´∀`;)
フレンチポテトフライにキッシュにハム入りオムレツ!
みんなまだまだ胃が若いな〜(笑)

オーバカナルで頼んだ料理3種とバゲット全体図
オーバカナルのフレンチポテトフライオーバカナルのキッシュオーバカナルのハム入りオムレツ

そして、ケーキとコーヒーもいただいて、カロリー摂りすぎでしょ!

オーバカナルで頼んだケーキ4種の全体図

と食べ過ぎの夜でした^^;
でも、誕生月食事会、楽しかったー(◍>◡<◍)
復活できてうれしいです(@^^)/~~~
 
✿ーーー✿ーーー✿ーーー✿ーーー✿
ご訪問&最後までお読みいただきありがとうございました
更新の励みに、ぜひ拍手&ポチお願いします
コメントも大歓迎です

旅ごはん・外ごはん☆may姉さんの旅と食 - にほんブログ村  
 




スポンサーサイト